Cartes & Menus

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

* + supplément

Entrée + Plat + Dessert

* + supplément

Menu enfant

(Cordon bleu maison ou plat carte mini + sirop ou jus de pomme bio + cookie maison)

Fleurs de courgette farcies à la ricotta et purée de nèfle

* + 1 €

ou

Truite confite, asperge blanche et vinaigrette à l’orange

ou

Pissaladière (tartelette compotée d’oignon/anchois) et tabasco maison

ou

Assiette de charcuterie et cornichon maison

(Coppa, Mortadelle, Lomo)

Minestrone, nouille Soba, bouillon Dashi (bonite séchée) et œuf poché

Accord vin blanc : «Bien élevé» Bourgogne Aligoté - Note de noisette et pomme - 8€

ou

Poulpe grillé, sauce vierge, concombre pickles et pomme vapeur

* + 1€
Accord Vin Blanc : «Vigne des Voises» Chardonnay » - Note d’agrumes et pêche - 8€

ou

Cuisse de poulet désossée grillée, courgettes italiennes, carotte, pomme de terre et citron rôti

Accord Vin Rouge : «Métaphysique des cuves» - Note boisée et tannique - 7€

Tiramisu citron et main de Bouddha

ou

Tartelette fraise : sablé breton, crème pâtissière, fraise

* + 1€

ou

Assiette de 3 fromages

(Comté 18/24 mois + Bleu d’Auvergne + St Nectaire fermier)

Jus de pomme bio

verre

Evian

San Pellegrino

Perrier

Schweppes

Coca-cola

Ginger Beer bio Uma

Limonade bio Uma

Kombucha bio Archipel

(feuille de figuier, cassis ou clémentine)

Jus pressé maison

Oranges pressées
Multivitamines : Carotte, pomme, orange, gingembre

Bière pression Gallia

Bière Japonaise Asahi

Monaco

Bière IPA

Cidre Parcimonie

Spritz Liqueur de fleur de sureau

Spritz Apérol artisanal

Planteur des Îles

(Rhum, goyave, passion, orange, cannelle, citron vert)

Moscow Mule

(Vodka, ginger beer, citron vert, menthe)

Gin To Classic

(Gin, tonic, citron vert, romarin/thym)

Gin To Sureau

(Gin, liqueur de sureau, tonic, citron vert, romarin/thym)

Digestif

(Umeshu, rhum ambré agricole ou vodka)

Café expresso / Café allongé

Café noisette / Chicorée

Café double

Café latte / Cappuccino / Chocolat / Chicorée latte

Chaï latte / Golden latte / Matcha latte

Thé et infusion

Théière individuelle

Thé et infusion

Grande théière

Lait d’avoine